什么是HACCP認(rèn)證？

HACCP（Hazard Analysis and Critical Control Point） HACCP表示危害分析的臨界控制點(diǎn)。確保食品在消費(fèi)的生產(chǎn)、加工、制造、準(zhǔn)備和食用等過程中的安全，在危害識(shí)別、評(píng)價(jià)和控制方面是一種科學(xué)、合理和系統(tǒng)的方法。但不代表健康方面一種不可接受的威脅。識(shí)別食品生產(chǎn)過程中可能發(fā)生的環(huán)節(jié)并采取適當(dāng)?shù)目刂拼胧┓乐刮：Φ陌l(fā)生。通過對(duì)加工過程的每一步進(jìn)行監(jiān)視和控制，從而降低危害發(fā)生的概率。

haccp認(rèn)證需要哪些資料

一、HACCP要求的材料清單1.營業(yè)執(zhí)照、組織機(jī)構(gòu)代碼證、QS生產(chǎn)許可證等(復(fù)印件加蓋公章)2.公司人員名單3.組織結(jié)構(gòu)圖4.生產(chǎn)食品清單4.主要設(shè)備/工具和檢……

什么是haccp食品體系認(rèn)證

HACCP認(rèn)證，即HACCP食品安全管理體系認(rèn)證，是指食品生產(chǎn)企業(yè)委托公正的經(jīng)國家認(rèn)可的第三方認(rèn)證機(jī)構(gòu)對(duì)本企業(yè)所建立和實(shí)施的HACCP體系進(jìn)行審核并發(fā)給認(rèn)……

HACCP認(rèn)證是什么意思HACCP體系認(rèn)證如何辦理申請(qǐng)又需要費(fèi)用多少錢

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HACCP認(rèn)證怎么辦理,需要多少錢?

HACCP認(rèn)證全稱:HACCP危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)體系認(rèn)證，適合食品相關(guān)的企業(yè)。營業(yè)執(zhí)照需要滿三個(gè)月，并且有相關(guān)的經(jīng)營許可證是企業(yè)申請(qǐng)HACCP認(rèn)證的最基本……

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